Запеченная курица по-французски с помидорами менее калорийна, так как картофель в ней не используется. Поэтому вместо грудки можно взять более жирные бедрышки: они сытнее, их удобно раскладывать порционно по тарелкам.
Вам потребуются:
бедрышки куриные — 1 кг; лук — 1 головка; помидоры — 3 шт.; сыр — 200 г; майонез — 3 ст. ложки; соль, перец.
Приготовление
Застелите противень пергаментом. Посолите, поперчите бедрышки, уложите на него. Нарубите лук полукольцами, распределите по кусочкам мяса. Ошпарьте кипятком помидоры и удалите кожицу. Нарежьте кружками, выложите третьим слоем. Полейте майонезом. Посыпьте сыром. Запекайте 40 минут при 180°.