Маффины из арахисовой пасты

[Т.В.]

111.JPG

[Яна]

Татьяна, а рецепт где?

[Т.В.]

Татьяна, а рецепт где?

Добрый день,Татьяна. Рецепт брала с сайта say7 c небольшими изменениями.
Кекс арахисовый
Ингредиенты
350 г арахисового масла (пасты)- брала пасту 200 г+ 50 г маргарина "пышка"+ 100 г сгущёнки
150 г сахара
4 яйца
100-150 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
Время выпечки 35 мин, но хватило и 30 мин, ну очень подрумянились.

[Яна]

Татьяна, а выпекали где - в духовке?

[Т.В.]

Татьяна, а выпекали где - в духовке?

Да, в духовке. В мульте наверное можно попробовать целым кексом.

[KateLa]

Испекла сегодня эти кексы - очень вкусно, большое спасибо! Мои мальчишки умяли почти все за один присест )) Брала все по рецепту, но тесто густоватое, на мой взгляд, получилось - добавила еще баночку домашнего йогурта. И шоколадных капель - их я теперь почти всегда в кексы добавляю)))
Рецепт просто находка для меня оказался - я несколько месяцев назад купила эту самую арахисовую пасту - решила попробовать, что же это такое, но не понравилось - так и стояла в холодильнике. И вот нашла, наконец, куда ее пристроить)))