Морковный пирог

[tatica]

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

175 гр сахара
175 гр подсолнечного масла(я кладу меньше)
3 больших яйца ,слегка взбить
140 грамм тертой сырой моркови(около 3х штук)
100 грамм изюма
тертая цедра одного апельсина(можно лимона)
175 гр муки
1 СТОЛОВАЯ ложка соды,не гашеной(не бойтесь вкуса соды не будет 100%)
1 столовая ложка корицы
1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха
для глазури:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока(лимонного)
1-разогреть духовку до 180 градусов,смазать маслом форму 18 на 18, выложить бумагу (и форма не такая и бумагу не кладу)
2-соединить сахар,масло и яйца.слегка взбить.добавить цедру,морковь и изюм
3-смешать муку,соду, специи и просеять в уже готовое тесто
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЧТИ ЧТО ЖИДКИМ!!!
выложить в форму
выпекать 40-45 минут, остудить на решетке(что бы низ не намок)
4-взбить ингредиенты для глазури,густота жидких сливок и залить нашу вкуснотищу)
Меня очень смутила 1 СТОЛОВАЯ ложка соды, хотя в рецепте автор настоятельно рекомендует не бояться и класть целую столовую ложку!!! Я добавила чайную и решила на будущее, что и ее много!!!!Ровно пол-чайной и достаточно!!!И масла подсолнечного я тоже в 2 раза меньше влила. А все остальное по рецепту! Пальчики оближешь и красиво получилось (пекла в духовке).

[Afalinka]

Очень интересный рецепт

[jenya139]

Я пеку по такому же рецепту. Только меня смущает такое количество масла, я беру гораздо меньше. И кладу 1 ч.л. разрыхлителя. Кстати, в мульте тоже го пекла. Очень вкусный пирог!!!!!

[Naida]

Очень вкусный пирог, пеку его часто, масла тоже кладу меньше, а соду заменила на разрыхлитель. Кто не готовил, то рекомендую. Вкуса моркови нет.

[lena888]

а можно интересно жмых морковный из под соковыжималки пустить в этот пирог?Он очень меленький и сухой остается...

[Nika.T]

Спасибо за рецепт. Мама моя очень любит всё с морковью. Передам ей....

[Zlu]

Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог получился,мои его под апельсиновый приняли . Я же переубеждать не стала, а то бы даже не притронулись, сейчас буду делать второй заход "апельсинового" пирога