Нарезаем яблоки, бросаем в сковородку, добавляем мед , изюм, можно орехи, сдабриваем коньяком и загущаем пассерованными панировочными сухарями.
Очень тонко раскатываем тесто, выкладываем начинку и в духовку на 220 градусов Цельсия.
Делаем отверстия вилкой по всей длине штруделя.
Смазываем взбитым яйцом или белком.
По цвету теста определяем готовность.
При подаче добавляем мороженое ищи сорбет.
