LENTEL RC-50DPS - готовим и общаемся

[so4iTolik]

Можно и одну баночку, но водички в чашу всё равно налейте, она будет равномернее распределять температуру.
И не забывайте отключить мультю раньше, чем включится автоподогрев, пусть лучше постоит лишний час закрытая, как термос - не остынет, разве что на долю градуса, чем перегреется до 70-ти градусов...

[шуя]

конечно можно ! можно и одну

[Левитан]

не забывайте отключить мультю раньше, чем включится автоподогрев, пусть лучше постоит лишний час закрытая, как термос - не остынет

Это точно, можно только часть времени на 40 градусов, остальное - просто выключенная. У моей первой редмонд 4502 на мультиповаре максимальное время было 1 час. Я делала 40 градусов 2 раза по 1 часу (то есть всего 2 часа), а остальное время мультиварка стояла выключенная (крышку не открывать, тепло не выпускать).
И строго следить, чтобы подогрев не включился, а то йогурту кирдык.

[Avrora787]

Еще один рецептик освоила. 8)
Капустная соляночка "На скорую руку":
Капуста - 1 маленький кочанчик
лук-1 шт
морковь-1 шт
копченые колбаски или сосиски- 6 шт
консервированный горошек- 1 банка
соль и специи по вкусу
Лук, морковку и сосиски обжарила на режиме "жарка овощи" (ну люблю я поджареное ) в течении 10 минут, в это время нашинковала капустку, посолила и помяла руками. Поменяла режим на "тушение" и загрузила капусту и горошек (без жидкости". Тушила 30 минут.
Сфотографировала, когда уже половину съели.

DSC03013.JPG

[Левитан]

Татьяна и все кулинары и кулинарочки, из опыта общения на форуме скажу, что обычно общая тема-болталка (как эта) быстро растет, рецепты теряются. Вновь прибывшие спрашивают, а найти уже тяжело. Да и для "старичков" найти трудно.
Вот у Татьяны текст уже есть, фотография есть, можно оформить отдельный рецепт в ветке рецептов (в названии указать модель мультиварки). Сюда бросить ссылку, а еще лучше ссылку бросить в тему-копилку рецептов (начать новую тему). Посмотрите, например в мультиклубе редмонд м150 есть такая тема-копилка, где нет обсуждения рецептов, а только ссылки на них с фотографией.
И отдельно оформленный понравившийся рецепт каждый может взять себе в закладки, а из болталки так рецепт не вытащить.
И еще могу сказать, что в связи со спецификой форума, если ваш рецепт похож на приготовленный в другой мультиварке, но есть различия в программах и технологии, то можно оформить и ваш рецепт отдельно. Потому что в большей степени мы делимся именно способами использования мультиварки.

[Новгородочка]

БЫЛО БЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО ВЫДЕЛИТЬ ОТДЕЛЬНУЮ ТЕМУ, ВЛАДЕЛЬЦЕВ НАШЕЙ МУЛЬТЕ ВСЕ ПРИБАВЛЯЕТСЯ... А ЗДЕСЬ ОБЩЕНИЕ И ВОПРОСЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ...

[Левитан]

Девушки, это ваш мультиклуб. Делайте, что хотите. Я тоже пришла сюда к вам, только чтобы немного подсказать, скоро уйду совсем. Вы и так молодцы, сами справитесь.

[NTAIS]

Так и как открыть тему-копилку рецептов (желательно разбив на первое, второе и т.п.)? Я ЗА! Только не в общих рецептах, с указанием названия мультиварки, а именно здесь, в Лентель. Так думаю будет проще всем.

[Левитан]

Сделала общую тему http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 46&t=16748 . Если тема будет очень большая, то ее потом можно попросить модератора разделить на несколько тем: "Ссылки на рецепты. Супы", "Ссылки на рецепты. Вторые блюда и гарниры" итак далее.
Только не писать комментарии в этой теме, просто сообщения со ссылками.

[Avrora787]

Ирина, спасибо! Только думала-освобожусь, открою темку, а вы нам опять помогли! Теперь будем свои Лентеловские отдельно копить!

[Avrora787]

На основе рецепта с другой мультиварки приготовила сегодня жаркое с ребрышками.
"Жаркое с ребрышками"
-ребра (у меня говяжьи были), но и со свиными супер получится! - 1 кг
-картошка- 1 кг
-2 средние луковицы
-2 средние морковки
-2 ст.ложки томатной пасты
-2 ст.ложки сметаны
-растительное масло (для обжарки)
-соль, специи
-чеснок 6 зубчиков
-1.5 мультистакана воды

Приготовление:
Мультиварку установила на режим "жарка-мясо", дала прогреться ок. 5 минут. На дно немножко масла и загрузила сразу лук, потертую морковь и мясо. Жарилось все это 40 минут, мешала 1 раз, через 30 минут после начала готовки, когда жидкость уже выпарилась и начался процесс интенсивной обжарки, тогда же и посолила мяско. Пока все это жарилось, почистила и порезала картошку и приготовила заливку (в чашке смешала сметану, томат.пасту, воду, соль и специи). После окончания жарки (на фото видно, как хорошо все прижарилось) загрузила в чашу картошку и влила заливку, все хорошенько перемешала и поставила мультю на режим "варка обычная" на 1 час. За 3 минуты до окончания программы выдавила в жаркое чеснок.
Получилась вкуснотища! Картошка хорошо приготовилась и не развалилась, подливки тоже на мой вкус в самый раз!

DSC03015.JPG

DSC03016.JPG

DSC03017.JPG

DSC03018.JPG

DSC03019.JPG

[NTAIS]

Подскажите пожал- как добавлять в избранное, понравившийся рецепт?

[Яна]

Подскажите пожал- как добавлять в избранное, понравившийся рецепт?

Вот тема: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=6914

[NTAIS]

Подскажите пожал- как добавлять в избранное, понравившийся рецепт?

Вот тема: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=6914

так получается сохранить всю тему, а как сохранить конкретный рецепт,а ни все подряд? такое возможно?

[zaikanomer1]

у меня мультя иногда пищит, когда просто включена в розетку ...есть у кого такое?

[retroman]

Да... Так все хорошо начиналось а сейчас все тишина. Давайте девочки поактивней! Не стесняйтесь выкладывайте свои рецепты а то нам начинающим кулинарам как осваивать то новый прибор. Давайте не ленитесь делитесь своими щедеврами!!!

[NTAIS]

у меня мультя иногда пищит, когда просто включена в розетку ...есть у кого такое?

ттт. вроде не было.

[Avrora787]

Творожный манник.

яйца-4 шт
сахар-3/4 ст. (стакан обычный)
манная крупа- 1/2 ст
творог-400 гр. (2 пачки)
кефир-1/2 ст
разрыхлитель или сода-1 ч.л.
сл.масло для смазывания формы

Взбить яйца, добавить сахар и взбивать до крутой пены. Добавить кефир, творог, манку и разрыхлитель. Чашу обмазать сливочным маслом (я еще манкой присыпаю бортики), вылить тесто. Поставить на режим "выпечка" на 1 час. Т.к. верхняя корочка получается бледненькой, переворачиваю пирог и ставлю еще на "выпечку" на 10 минут, просто что б прижарилась корочка.
Фото нет, съели мгновенно)))

[Татьянка_2013]

привет всем хочу приготовить гречку и голени куриные в рецепте написано в режиме каша а в лентовской книжечке написано что только на молоке там можно каши готовить. как быть готовить на режиме каша или мультповар? подскажите пожалуйста

[NTAIS]

Подскажите пожал- как добавлять в избранное, понравившийся рецепт?

Вот тема: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=6914

так получается сохранить всю тему, а как сохранить конкретный рецепт,а ни все подряд? такое возможно?

народ, ау! знает кто как это сделать? help

+кто-нить готовил макароны и котлеты(заморозка) на пару одновременно? на каком режиме делаете чтоб макарошки не разварились,в каком кол-во заливаете воду, ну и тп???
я сегоня попробовала это сделать так: макароны спагетти(грамм 80)+ вода 0,5л+ замороженные котлетки уложила на емкость для пароварения ну и режим Пар/ вид продукта- мясо/ время 40 мин. вроде всё получилось (котлеты на 5+, а макароны на 4- разварились малость ). может кто ещё какие рецепты пробовал, не токо с макаронами?

[zaikanomer1]

+кто-нить готовил макароны и котлеты(заморозка) на пару одновременно? на каком режиме делаете чтоб макарошки не разварились,в каком кол-во заливаете воду, ну и тп???
я сегоня попробовала это сделать так: макароны спагетти(грамм 80)+ вода 0,5л+ замороженные котлетки уложила на емкость для пароварения ну и режим Пар/ вид продукта- мясо/ время 40 мин. вроде всё получилось (котлеты на 5+, а макароны на 4- разварились малость ). может кто ещё какие рецепты пробовал, не токо с макаронами?

вот рецепт нашла:

"Запеканка из макарон"
Отварные макароны, вареная курица (мелко), 2 яйца, сливки 10%, соль, перец, сыр, чеснок, помидоры. 1 и 3 слой макароны, куриная прослойка с чесноком. Залила смесью: сливки, соль, яйца,чуть-чуть сыра,перец. 30-40 мин. на "выпечке". Помидоры и сыр сверху, за 10 мин. до готовности.

[retroman]

"Запеканка из макарон"
Отварные макароны, вареная курица (мелко), 2 яйца, сливки 10%, соль, перец, сыр, чеснок, помидоры. 1 и 3 слой макароны, куриная прослойка с чесноком. Залила смесью: сливки, соль, яйца,чуть-чуть сыра,перец. 30-40 мин. на "выпечке". Помидоры и сыр сверху, за 10 мин. до готовности.

Спасибо большое Вам Катя! Одна только Вы активны в этой теме. Остальным наверное трудно найти пять минут чтобы поделиться рецептом. Я уже начинаю жалеть что купил Лентел только из за этого. В других темах по моделям МВ народ значительно активней.

[Новгородочка]

Спасибо большое Вам Катя! Одна только Вы активны в этой теме. Остальным наверное трудно найти пять минут чтобы поделиться рецептом. Я уже начинаю жалеть что купил Лентел только из за этого. В других темах по моделям МВ народ значительно активней.

а кто же Вам мешает написать свои рецепты ? а мало народу потому что фирма мало известная....но качеству не успупает, а некоторые даже превосходит...

[zaikanomer1]

"Запеканка из макарон"
Отварные макароны, вареная курица (мелко), 2 яйца, сливки 10%, соль, перец, сыр, чеснок, помидоры. 1 и 3 слой макароны, куриная прослойка с чесноком. Залила смесью: сливки, соль, яйца,чуть-чуть сыра,перец. 30-40 мин. на "выпечке". Помидоры и сыр сверху, за 10 мин. до готовности.

Спасибо большое Вам Катя! Одна только Вы активны в этой теме. Остальным наверное трудно найти пять минут чтобы поделиться рецептом. Я уже начинаю жалеть что купил Лентел только из за этого. В других темах по моделям МВ народ значительно активней.

Очень много рецептов в группах контакта....ищите сообщества с названием Redmond 4502,redmond и т.п.
Там в фотоальбомах куча всего...я от туда беру

[retroman]

Очень много рецептов в группах контакта....ищите сообщества с названием Redmond 4502,redmond и т.п.

Я не зарегистрирован в социальных сетях и в ближайщем времени не планирую так что у меня надежда только на этот форум

[retroman]

а кто же Вам мешает написать свои рецепты ? а мало народу потому что фирма мало известная....но качеству не успупает, а некоторые даже превосходит...

Я уже писал что у меня кухонного стажа нет совсем. Я кулинар начинающий и мне еще много чего осваивать надо. Что я могу написать кроме того как сварить яйца.

[so4iTolik]

Сергей, берите смело рецепты для Редмонд-4502, их очень много на нашем форуме, а дальше начнёте понимать алгоритм работы Вашей мультиварки, сможете адаптировать рецепты от других моделей, не только аналогичных с ЛЕНТЕЛ.

[retroman]

Посоветуйте на каком режиме можно приготовить овощное рагу и сколько по времени ?

[Libushe]

так получается сохранить всю тему, а как сохранить конкретный рецепт,а ни все подряд? такое возможно?

народ, ау! знает кто как это сделать? help

Для этого просим пользователей свои рецепты оформлять в общем разделе отдельной темой. В начале - рецепт, далее идут комментарии к нему. Такой рецепт можно сохранять в закладках. В случае написания рецепта просто постом в теме, сохранить его в закладках не получится.

[Новгородочка]

Посоветуйте на каком режиме можно приготовить овощное рагу и сколько по времени ?

это смотря какие овощи будут в рагу, я тушила 30 мин., положила специи и оставила еще на 10 минут...