Плов со свининой (REDMOMD-М90)

[Яна]

плсв-3.jpg

Продукты

Рис пропаренный - 2 мст
Свинина - 500г
Вода - 4 мст
Соль - 1,5 ч. л.
Приправа для плова - 2 ч. л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Чеснок - 1 головка
Кукурузное масло

Приготовление

плсв-4.jpg

плсв-5.jpg

плсв-1.jpg

плсв-2.jpg

[ralfic]

Яна, скажите, а 4 мультистакана воды не много для этого рецепта? За один час вода вся выпарилась? Рис не разварился?
Хочу приготовить с томатной пастой по вашему рецепту, но есть сомнения.

[Яна]

а 4 мультистакана воды не много для этого рецепта?

Иван, нет, не много. Но Вы можете приготовить в своей пропорции. Необязательно следовать моему рецепту.

За один час вода вся выпарилась?

За 1 час выпаривается незначительно, в основном она впитывается в рис.

Рис не разварился?

Вы же на фото видите, что - нет.

[ralfic]

Спасибо! Буду пытаться приготовить.

[СветланаЧ]

добрый вечер! готовила плов по этому рецепту.обжарила овощи и вырезку,затем потушила,добавила рис 2мст и 4мст воды режим"плов 1час".но сын теребил с ужином.открыла через полчаса.вода вся выкипела,рис был готов,мясо началось поджариваться.час- многовато.мультиварка мощная.обратила на это внимание ,когда обжаривала овощи и ребрышки для щей-слегка подгорели.

[ирина 63]

Всем доброго времени суток! С недавнего времени стала обладательницей МВ и пока не могу от нее оторваться, готовлю только в ней. Хотелось бы уточнить про плов, этот плов готовила 2 раза, у меня нет режима плов, есть тушение и гречка, пробовала и в том и в в другом, в первом случае вода выкипела и стало пригорать через 30 мин, а в другом то же самое, добавляла воду 2 раза, может подскажете отчего? пропорции все соблюла.

[Яна]

Ирина, уменьшите время приготовления или измените пропорции.

[Н@т@лья]

Приготовила плов по данному рецепту с соблюдением всех пропорций. В моей мультиварке тоже нет режима плов, готовила на гречке 45 мин., все получилось как надо, ничего не выкипело, не подгорело, вода полностью впиталась, рис получился рассыпчатым. Спасибо за рецепт

[Adarra]

Приготовила. Вкусно, но совсем не так как в казане. Просто там когда вода выпаривается, рис слегка обжаривается и жирнее получается. Короче в казане вкуснее, как не крути. Но тут зато здоровее

[Krylova-nadya]

Подскажите пожалуйста, а жарка сколько по времени примерно?

[Яна]

Надежда, "Жарку" оставляете по умолчанию.

[Krylova-nadya]

Спасибо)
Буду пробовать

[sobarik]

IMG_0626.JPG

[fishcka]

Спасибо за рецепт!
У нас дома плов всегда делал муж в казанке, вчера, кушая мой плов он сказал - "ну всё, папа теперь тут не нужен"

[AnnaTim]

Спасибо за рецепт! Плов получился как на вашей фотографии, рис мягкий и рассыпчатый! Очень вкусно, теперь плов буду готовить чаще!

[Брат Кандрат]

сделал по вашему рецепту.получилось вкусно,готовил 1 раз бегал вокруг нее нервничал.но все удалось спасибо за рецепт!!!

[Дaрья Павловна]

Яна,спасибо Вам за рецепт!Только что сделала-все получилось:)))Даже моя поначалу скептически настроенная мама оценила.Но сказала ,что молодую баранину если положить,то будет еще вкуснее

[irm70]

Яна принимайте в ваш клуб, тоже приобрела волшебный горшочек. А можно в плов засыпать не пропаренный рис а обычный, а то мы не очень любим этот рис? Повлияет это на вкус и время приготовления, у меня редмонд-м90.

[Яна]

Яна принимайте в ваш клуб, тоже приобрела волшебный горшочек

Ирина, подавайте запрос и вступайте в клуб: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=818&t=16918

А можно в плов засыпать не пропаренный рис а обычный, а то мы не очень любим этот рис?

Можно.

Повлияет это на вкус и время приготовления, у меня редмонд-м90.

На вкус, конечно, повлияет. А на время приготовления, нет.

[Стейси]

Здравствуйте, форумчане! Сегодня купили нашу первую мультиварочку, Redmond М90. Счастью нет предела , а вот умения готовки в ней пока ещё... ну в общем мало. Но лимон я уже в ней сварила, успешно Завтра хочу приготовить плов и мне очень приглянулся ваш рецепт, Яна. Правда я ещё не очень хорошо умею готовить и мне нужна ваша помощь
Яна, подскажите, пожалуйста, масло сколько надо наливать? И я хочу сделать на растительном, думаю, разницы особо не будет, только во вкусе чуть. Про "жарку" я поняла, что 15 минут по умолчанию. А вот сколько масла налить, чтоб не пригорело? Указанных в книге рецептов 70 мл хватит или маловато будет?

[Яна]

Сегодня купили нашу первую мультиварочку, Redmond М90

Анастасия, поздравляем!

подскажите, пожалуйста, масло сколько надо наливать?

Посмотрите здесь на видео: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 41&t=13634

А вот сколько масла налить, чтоб не пригорело?

Нужно наливать так, чтобы покрыть маслом всё дно чаши.

Указанных в книге рецептов 70 мл хватит или маловато будет?

Я ещё в эту книжку не заглядывала, даже не знаю, какие там рецепты.

[Стейси]

Яночка, огромное спасибо Вам за ответы! А то я не просто новичок в мультяшной теме, а к тому же не больно-то и спец по готовке вообще. Мне учиться и учиться.. Спасибо, что есть такие учителя и помощники, как вы, Яна, и этот потрясающий сайт! Иначе я бы не решилась купить мультиварку, хоть и мечтала о ней давно, так как люблю диетическую кухню.

Я ещё в эту книжку не заглядывала, даже не знаю, какие там рецепты.

Я первым делом схватила в руки эту книжечку, но у меня к ней нет особого доверия, так как наслышана, что рецептики там с косяками и блюда получаются по ним не очень. Так что я и каши буду варить по рецептам с форума, а не с книги.
Яна, ещё раз спасибо за помощь! Чтобы я без Вас делала, с моими-то кулинарными способностями?!

[Яна]

Так что я и каши буду варить по рецептам с форума, а не с книги.

Анастасия, правильно. У нас рецепты все проверенные, и спросить можно, если что. У книги Вы не спросите. Сначала берите для М90, а потом уже по любом рецепту сможете готовить. Быстро научитесь.

[Стейси]

правильно. У нас рецепты все проверенные, и спросить можно, если что. У книги Вы не спросите.

Ну, разве ж только трясти эту бесполезную книгу, пока она не расколется и не выдаст все секреты.

Сначала берите для М110, а потом уже по любом рецепту сможете готовить. Быстро научитесь.

Благодарю за совет! Я и не думала, что рецепты с М110 подойдут к моей 90-й Редисочке Теперь буду знать ))

[Яна]

Я и не думала, что рецепты с М110 подойдут к моей 90-й Редисочке

Ой, ошиблась номером! Конечно же, к М90. Исправила.

[Стейси]

Ничего, для меня чайника что М90, что М110 пока ещё область неизведанная и работы там - поле непаханое. ))

[Стейси]

Добрый вечер! Вот и я сегодня приготовила плов по замечательному и несложному рецепту от Яны. Плов удался на славу, слопали в один присест. Я даже сфотографировать не успела, как плов хорошенько так отполовинили. Пока бегала за фотиком, пока обратно уже с ним... а плова уже почти и нет Ну, вот! ((( А так хотела сделать фото для истории. Это ж моё первое блюдо, приготовленное в мульте! Отныне - всегда держу фотоаппарат под рукой! Я теперь учёная ))
Яна, спасибо Вам за рецепт! С вашим рецептом и моей мультей я почувствовала себя шеф-поваром

P.S. Только вместо томатной пасты я пустила свежие помидоры, ибо дома их уйма, а девать надо.

[Яна]

я почувствовала себя шеф-поваром

Анастасия, а я что говорила?

Быстро научитесь.

Очень быстро научились!

[ralfic]

Яна, давно не заходил на сайт.
Большое Вам спасибо. В 40 лет начал готовить с вашей помощью и с помощью "Редмонд".
Данный рецепт плова готовлю минимум раз в неделю закрытыми глазами.
Еще свинину с черносливом и картошкой, также.
Еще много, много ваших рецептов в мульте.

[Яна]

Иван, большое спасибо за отзыв!