Капуста, тушенная со шпинатом

[Яна]

Продукты

550 г свежей капусты
400 г заморож. шпината (1 пак.)
1 болгарский перец
1 луковица
1 помидор
Соль по вкусу
Лавровый лист
Перец горошком
Растительное масло

Приготовление

Овощи нарезать. Шпинат достать из пакета и ополоснуть холодной водой.
Мультиварку включить на "Выпечку" и налить растительное масло.

th_1244415340_001.jpg

th_1244415402_002.jpg

th_1244415468_003.jpg

th_1244415545_004.jpg

th_1244415623_005.jpg

th_1244415729_014.jpg

[Рамиата]

Сегодня на ужин капусту делала. Только предельно упростила и без того не сложный рецепт Шпината не было, перца болгарского тоже.
Поэтому обжарив лук на ВЫПЕЧКЕ ( брала красный), сверху выложила капусту и накрыла её консервированными помидорами собственного приготовления. Ну и на режим ПЛОВ.
Очень понравилась капуста - раньше я не знала, что её на ПЛОВЕ можно делать и делала на ТУШЕНИИ. Получалась как-то не очень. А тут очень вкусная вышла! Спасибо за идею!

[Яна]

Очень понравилась капуста - раньше я не знала, что её на ПЛОВЕ можно делать и делала на ТУШЕНИИ. Получалась как-то не очень. А тут очень вкусная вышла! Спасибо за идею!

Рамиата, на "Тушении" действительно капуста не очень получается. Мне тоже не нравится. А вот на "Плове" выходит намного вкуснее.

[Mary]

Век живи, век учись. Меня и на Тушении все устраивало, но напрягало, что 2 часа надо на это мероприятие, а то и больше. А если капусту на Плове делать, воды доливать надо? И сколько? Или она в собственном соку спеет?

[Рамиата]

Век живи, век учись. Меня и на Тушении все устраивало, но напрягало, что 2 часа надо на это мероприятие, а то и больше. А если капусту на Плове делать, воды доливать надо? И сколько? Или она в собственном соку спеет?

Ну да, там полно этого сока будет - воды совсем не нужно.

[Яна]

Mary, воды не нужно доливать, т. к. капуста будет тушиться в соке овощей и собственном соку.

[yulyanika]

Я не любитель тушеной капусты, но по этому рецепту понравилось даже мне.

Готовила капусту с луком (обычным, белым, обжаривала на сливочном масле, получается очень нежный вкус) и помидорками. При этом помидорки и капуста были изначально замороженные. Боялась, что не получится, напрасно

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно.

[asaliya]

а у меня почем у то не получилось на плове... то есть капуста белая осталась , муж потом ее доделывал на выпечке минут 20 а потом еще на тушении час
делала по рецепту

[Яна]

asaliya, может быть Вам сорт капусты попался не очень сочный. Поэтому на программе "Плов" всё выкипело и она рано отключилась. Можно было добавить воды или бульона и ещё раз её включить.

[asaliya]

спасибо за такой оперативный ответ
МВ у меня совсем недавно неделю буквально, еще не все освоила, не все получается,сейчас сижу изучаю рецепты, хочется чтоб муж не разочаровался в покупке, а то очень уж долго я его убеждала купить

[Поварёнок]

Приготовила сегодня на ужин, добавив копченых сосисок и ветчины. Помидор не было, поэтому сразу добавила 1 мультстакан воды (на всякий случай ) Запах стоял обалденный, вкус соответствующий! Яна спасибо за вкусный рецепт. Идею с сосиками подсмотрела у Juli здесь http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2322

[Лияша]

я опять о своем. Совсем не получилась у меня капуста на Тушении (хотя кто бы мог подумать, что тушеную капусту можно готовить не в одноименном режиме, а на режиме Плова). Я дошла до этого методом проб и ошибок (:)), долив предварительно воды (хотя до этого не хотелось этого делать). А вот масла сколько надо (хотя бы пропорции), я смотрю, что у всех капусточка просто лоснится...

[Равновесие]

Капуста на тушении у меня тоже не получается, а также и картошка. Может быть потому, что предварительно не ставлю на выпечку, а сразу на тушение.

Зато хорошо получилось тушение в сметане желудочки/сердечки/печенки.

[Лияша]

главное, что меня поразило, режим Тушение может автоматически отключаться... Отключится в самый неподходящий момент , будешь думать, что процесс идет, а там - пауза...

[Равновесие]

У меня пока сам не отключался. Бывает на выпечке, если ставлю повторно, то мин.через 3 смотрю, а горит "подогрев/выкл". приходится выключить, выдернуть из сети и снова запустить (перед повтором тоже выключаю из сети).

[Яна]

я опять о своем. Совсем не получилась у меня капуста на Тушении (хотя кто бы мог подумать, что тушеную капусту можно готовить не в одноименном режиме, а на режиме Плова). Я дошла до этого методом проб и ошибок (:)), долив предварительно воды (хотя до этого не хотелось этого делать).

Лияша, овощи на программе "Тушение" плохо получаются. Видимо температурный режим не подходит для них.

А вот масла сколько надо (хотя бы пропорции), я смотрю, что у всех капусточка просто лоснится...

Я всегда лью "на глаз", приблизительно это 2 - 4 ст. л.

меня поразило, режим Тушение может автоматически отключаться...

Тут скорее всего: или электричество отключалось, или жидкости мало было и мультиварка отключилась, чтобы не перегреться.

[maya]

Изумительная капуста получается - сочная, вкусная. Огромное спасибо за рецепт!!!! В следующий раз попробую с черносливом

[LEpan]

Спасибо, очень-очень хороший рецепт... И мешать не надо... И на таймере можно сделать... красотища!

[neznaika 659]

Тоже очень интерес, надо попробовать.Да и для пирожков можно потушить капусту,а печь их в духовке,хорошая идея надо попробовать.

[Олечка]

А я сделала из квашеной капусты.
На 500г кваш.капусты - 1 морковка, 1 луковица, 2 ст.л. томат.пасты и 2 ст.л.масла. Капусту промыла и оставила на несколько минут в дуршлаге, чтобы вода стекла. Готовила на программе тушение. Воды не добавляла. Получилось вкусно.

[Елена-Антон]

С маслом все ясно, прочитала выше

[Tusja]

Яна, огромное спасибо за рецепт - удивительно простой и удивительно вкусный. Делала всё по рецепту - получилось прекрасно. Съедено сразу, фото нет!

[Нaтaлья]

А я еще к луку мелко нарезанную грудку положила и обжарила на масле. Потом капусту, 1 ст ложку уксуса, 1 стакан неполный воды, специи, 1 ст ложку сахара, соль и 4 ст ложки пасты. Режим Плов. Получилось замечательно.

[lapo4ka]

А я капусту предварительно в миске солю и жамкаю руками, чтобы сок дала,к оставляю минут на пять, а потом уже кладу в мультю или кастрюлю, если делаю на плите. Тогда капуста вкуснее выходит.

[Галина@]

Готовила капусту по этому рецепту, правда, шпината не было, зато взяла грибы (у меня были вешенки). Получилось вкусно. Капуста не мягкая и не жёсткая, само то, ем с удовольствием. Буду теперь часто использовать этот рецепт, только я ещё посыпала капустку тмином, как-то у меня ассоциируется тмин с капусткой (но это на любителя).

[Татьяна110]

Девченки, а у меня мультиварка всего второй день, не знаю с чего начать... Решила с капусты, но режима "плов" у нее нет А режим "рис, спагетти" - это не "плов", случайно?

[Jannavb]

Сегодня приготовила капусту со шпинатом, добавила еще немножко грибочков шампиньонов, получилось очень вкусно, пальчики оближешь! Большое спасибо за вкусные рецепты

[Яна]

а у меня мультиварка всего второй день, не знаю с чего начать... Решила с капусты, но режима "плов" у нее нет

Татьяна, посмотрите, как готовить тушёную капусту в мультиварке, аналогичной Вашей: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 110&t=4671

[Anoen]

Первый раз готовила солянку в мультиварке. Долго думала, доливать ли воды, тушить или "пловить". В итоге пошла по вашим стопам))
Только вместо шпината - копченые сосиски. Вкус потрясающий!

[Lelya_shushik]

Яна, скажите, пожалуйста, а если попробовать потушить капустку на режиме Плов "без никто"? Ну то есть с луком, морковкой и томатной пастой? она пригорит, т.е. жидкости будет не хаватать, или как?