Перловая каша с шампиньонами на режиме "ПЛОВ" (REDMOND 4505)

[юк-ка]

Получилась вкусная, ароматная каша и консистенция какая как я люблю.
1 м.с. перловой крупы
1 морковь
грибы замороженные
3 м.с. воды
соль, любимые специи.
Натертую морковь и грибы отправляем в МВ на режим "Жарка". Масла я не добавляла. До конца режима жидкость с грибов вся выкипела и овощи слегка припеклись. Перловку я замочила на ночь. Крупу всыпать в мультю, налить воду. добавить специи и соль.Режим "ПЛОВ" - 1 час., по окончании программы оставить на час на подогреве. Угощайтесь.

SAM_3187.JPG

[SvetланаS]

Очень вкусный и действительно рабочий универсальный рецепт! Настоящий русский плов!

Делаю часто (Панас 10, режим Плов), по ходу дела внесла свои небольшие поправки:

морковь тру на "корейской" терке, пробовала резать как для плова, вывод: тертая лучше раскрывает вкус перловки;

обжариваю овощи на сковороде (капля масла+водичка+крышка=5 минут и готово);

в чашу сначала закладываю крупу, наливаю воду, а потом сверху обжаренные овощи, мешать не надо, само перемешается в процессе готовки;

получается здорово, все кто пробуют, интересуются рецептом.