Мясные кулёчки в аэрогриле

[Avrora787]

Ингредиенты:
- фарш говяжий (я готовила и из свино-говяжьего)
- бекон
- сыр

Способ приготовления:
Делаем лепёшечку из фарша.
Внутрь кладём кусочек сыра.
Формируем шарик и оборачиваем его в бекон.
Запекаем в аэрогриле 6 минут на разогреве, затем до золотистой корочки при t 235 C при средней скорости вентилятора.

Получается очень вкусно! Бекон хрустящий, а внутри нежная "котлетка".

kulechki.jpg

[Mary2013]

Танюш, красотища и вкуснотища это точно! Но сразу вопросы. По времени примерно сколько? Подложила ли что-нибудь под котлетки, чтобы жир не вытекал? И переворачивала ли ты их? Я в воскресенье жарила котлетки на бумаге для выпечки и перевернула через 15 минут. Готовились 30 минут на высокой скорости и той же температуре.Котлеты получились гораздо вкуснее, чем на сковороде.

[v.v.vadim]

Татьяна Браво,вкуснотиииииииииища,эх жаль,что я не первый,Марина меня опередила.

[Avrora787]

Я их ложила прям на решетку, ничего не подкладывала, жир стекал в чашу (его не много было). По времени около 20 минут получается, но я на время не ориентируюсь, смотрю как бекон зарумянился хорошенько-сразу выключаю.

[Mary2013]

Поняла. У меня котлетки пришкварились к решетке в первый раз. А твои котлетки обернуты беконом (он достаточно жирненький) и поэтому они не прилипли. Идея очень хорошая! Возьму на заметку.
Вадимчик, извини, что опередила тебя сегодня

[Avrora787]

Да, они совсем не пристают!
Еще добавлю, когда выбираю бекон в магазине, смотрю, что бы был потоньше нарезан. Как-то попала на толстые пласты- было тяжело оборачивать и плохо держался.

[Mary2013]

Спасибки за совет. Можно бекон и дома порезать очень тонко на ломтерезке. Недавно приобрела.