Котлеты домашние в Hotter-1057

[Яна]

кд-4.jpg

Продукты

Фарш "Домашний" (свинина + говядина) - 415 г
Маленькая луковица - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Белый хлеб чёрствый - 60 г
Вода - 20 мл
Соль, перец

Сливочное масло
Панировочные сухари
Животный жир топлёный

Приготовление

кд-1.jpg

кд-2.jpg

кд-3.jpg

[galochka22]

Татьяна,котлеты очень аппетитные !Так и съела бы штучку
Спасибо за идею приготовления котлет в АГ!Столько всего в нём готовила,а котлеты нет

[Яна]

Галочка, котлеты в АГ намного проще готовить, чем на сковороде. Даже то, что брызги не летят вокруг - плюс.

[galochka22]

Согласна на все 100 % От брызг я избавилась давно,отправив сковороды на "пенсию"в дальний угол . и жарю только в МВ !

котлеты в АГ намного проще готовить

Вот это и хочу попробовать сделать в ближайшее время !Ещё раз спасибо за очередную идею ,а они мне у Вас очень и очень нравятся

[Яна]

и жарю только в МВ

И я жарила... Теперь думаю, что в АГ всё-таки лучше котлеты запекать. Они "легче" получаются во всех смыслах.

Ещё раз спасибо за очередную идею

Ну, идея не совсем моя. У нас Надюшка уже давно так жарит: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 911&t=5902 Я попробовала и мне понравилось.

[Васильевич]

Какие пышные!!!

[Roza_Irina]

Вау, какие котлетки! Я когда-то делала попытку с котлетами и они у меня были сухие, наверное по времени передержала. Я помню, что только через 20 минут удавалось получить корочку с одной стороны, а это значит, что за такое время у меня высушивался весь сок. С вашей помощью надо еще сделать попытку.
Заказала в инет магазине специальный поддон для АГ с тефлоновым покрытием и еще один с дырочками и шампура, а то количества в комплекте мне не хватает. На днях должно приехать, буду пробовать готовить еще раз котлетки.

[Яна]

Какие пышные!!!

Спасибо, Васильевич!

Я когда-то делала попытку с котлетами и они у меня были сухие

Ирина, чтобы котлеты из АГ не были сухие, сверху положите кусочки сливочного масла, как у меня. Котлетки быстрее зарумянятся и будут сочными.

Заказала в инет магазине специальный поддон для АГ с тефлоновым покрытием

Правильно. И я тоже в новой форме запекала. Она прямо идеально подошла для АГ. И ещё "душу греет", что купила её за 100 руб на распродаже.

[Васильевич]

И ещё "душу греет", что купила её за 100 руб на распродаже.

АГ? ( 8) )

[Яна]

Васильевич, купила форму для выпечки за 100 рублей, а не АГ.

[Васильевич]

Ну вот, даже позавидовать не успел.

[galochka22]

Татьяна,спасибочки-котлетки-ммм... очень вкусные получились,очень сочные с хрустящей корочкой,как Вы и говорили Мне очень понравилось их готовить в АГ.Спасибо за идею Надюше,а Вам за подсказку и этот рецепт!

Теперь думаю, что в АГ всё-таки лучше котлеты запекать. Они "легче" получаются во всех смыслах.

Вот и я теперь так думаю

[Mary2013]

Танюшка, спасибки за такие котлетки, а главное за идею про масло сливочное! Я готовлю частенько в АГ покупные котлеты куриные от Петеленки. Очень нам они понравились, и готовятся очень бвстро в АГ. Иногда суховатые получаются. А вот попробую теперь с маслицем! СПАСИБКИ 1000 РАЗ!!!

[Яна]

Я готовлю частенько в АГ покупные котлеты куриные от Петеленки.

У нас тоже такие продаются. Нужно купить и в АГ запечь. Что-то я не догадалась... Спасибо, Мариш, за идею!

[Mary2013]

Да не за что, Танюшка! Нам очень нравятся со шпинатом. Они внутри очень сочные. Да и другие котлетки тоже очень вкусные.