Творожное печенье в аэрогриле

[essa]

Это самое любимое печенье у нас в семье. Раньше я пекла его в духовке, в аэрогриле оно получилось более воздушным и равномерно румяным.

Для теста смешать:
300 г творога
1 пачку маргарина (лучше специального для выпечки)
2 ч.л. разрыхлителя
3 граненых стакана муки
и щепотку ванилина.
муки может понадобиться чуть меньше, или немного больше - зависит от консистенции творога. В итоге тесто должно быть как пластилин - мягкое, податливое и не липнуть к рукам. Его надо на полчасика убрать в холодильник.
Аэрогриль разогреть 5 минут на 200 градусов. Сделать печенье: отщипнуть тесто, раскатать лепешку, обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам - снова одной стороной в сахар, опять пополам, и снова в сахар. На нижнюю решетку положить кружок фольги или бумаги для выпечки, сверху печенье.
Выпекать 20 минут на 180 градусов.
Если интересно, подробности и поэтапные фотографии здесь: http://aerosupra.blogspot.com/

[Olunja]

У нас тоже этот рецепт в любимых, но пекла всегда его в духовке. Обязательно воспользуюсь вашим опытом, такие пушистенькие получились!