Маринаторы

[jelena_ga]

Ольга, если очень маленькая кухня, то лучше взять 10 модельку.... у меня есть обе... 10 занимает места как 3-х литровая банка (все запчасти ложаться вовнутрь), а 11 размером с 5-ти литровую банку + гигантская платформа, которую еще нужно куда-то приспособить

[Martisha7]

Аленушка, спасибо. Места, действтельно, не много. Тогда, все же, десяточку, наверное. Десятка - это с ручным насосом, правильно? Удобно?

[jelena_ga]

Да, все верно, с ручным....
+ 10 модели - быстро откачиваеться воздух, хоть и руками
- этой модели, цикл только 9 минут, нужно периодически нажимать кнопку чтоб его увеличить (в 11 модели от 0 до 30 мин)

[Martisha7]

Ага, спасибо. Но, впринципе, нет ничего сложного еще раз запустить? Страсть, как маринатор приспичило.
А в Финке кто нибудь покупал? Может, там лучше купить? "Такс фри", опять же...

[jelena_ga]

Ну незнаю, может кому и тяжело кнопку нажать

[Martisha7]

Не вопрос ), спасибо .

[lisichkalali]

Люба, как твой маринатор ? пользуешься,нравится?
ко мне друзья скоро приедут из России, так что появилась возможность и себе заказать этот прибор.
Пока думаю 10 или 11 модель.
В 10 смущает много брака, а в 11 цена ))

[Мисс_Акула]

На сегодняшний день про свою Супру ничего плохого заметить не могу. Мариную не каждый день, но для коптильни аппарат незаменимый. И всетаки мне нравится его большая колба-хоть целую курицу маринуй)

[VL555]

Светочка, у меня 10 модель, я довольна. Использую не каждый день, но довольно часто - и для коптильни мясо-рыбу мариную и для белобоки, иногда фрукты-овощи. Никаких проблем нажать 20-30 раз на помпу, зато в цене большая выгода. Еще ни разу он меня не подвел.

[IRINAKALUSH]

вот и ямаринатор заказала

[VL555]

Ирина, очень полезная вещица, не пожалеешь Не надо заранее мясо-рыбу мариновать (я все время забывала замариновать накануне ), три цикла в маринаторе и порядок, можно готовить, красота да и только

[Мисс_Акула]

Валь, у меня наверное больная тема касаемая функционала и цены. Т.е. эти вещи взаимосвязанные. Как обычно происходит. Я решила замариновать продукт. Для той же коптильни. Я ставлю колбу с продуктом на стол, подсоединяю шнурок компрессора и нажимаю кнопочку. Пока работает помпа, я устанавливаю коптильню и кладу щепу. Пока помпа маринатора работает, я свободна для второго занятия. Для этого удобства я заплатила часть цены маринатора.
Еще я знаю, что если бы я сэкономила на этой части, то процесс не был бы так удобен для меня. А я очень люблю комфорт и удобства. И если такая возможность существует то я уверена в этом принципе для себя, что это стоит части денег. А мне для себя не жалко купить комфорт и удобства. По этому я частенько пытаюсь донести маме, что сохранить вены на ногах (при варикозе и сумках, которые она несет из удаленного магазина) это лучше чем идти пешком и экономить 150 руб, (поездка на такси по городу). Экономить для меня-это не распылять средства-например на ненужные дешевые вещи, а покупать энергосберегающие электроприборы или элприборы класса А.
Я ессно допускаю мысль, что у каждого должен быть выбор, но солидарна с тем выбором, который мне видится рациональным)))
И опять же-повторюсь, это чисто мой взгляд)))))и он не основополагающий

[VL555]

Светулечка, абсолютно с тобой согласна, на все 150%. Но в данном конкретном случае, нажать 30 раз на кнопку - это 15 секунд времени (даже меньше), об чем тут говорить Вот мороженицу, если и буду покупать, то только автоматическую, и кофемашину купила капсульную, а не рожковую, и Витька купила для кубиков, а не Найсер, потому что тоже не люблю заморачиваться там, где это не нужно Да и без робота-пылесоса как-то жила раньше, не зарастала по уши грязью, но с ним мне комфортнее и удобнее, потому он у меня и поселился, хотя купить его мне было не так уж просто

[Martisha7]

Купила вчера маринатор - ура (спасибо большое за советы!)! Пока искала инструкцию, муж за две минуты собрал, проверил, как откачивается воздух и выдал мне готовый к работе прибор ). Пол ночи крутила - проверяла, как работает (из за этого на работу совем не выспалась)). В результате напробовалась, как на хорошем обеде. Особенно с огурцами интересно - прям малосольные огурцы. Учитывая, что огурцы такие я люблю, но совершенно не дружу с приготовлением, это просто находка. Маринатор скромненький - vmr10. Но что то более глобальное просто не куда будет поместить, а этот аккуратно убрался в тумбочку.
Девочки, если не трудно - киньте ссылкой на маринады, плизз . Поискала - чет ничего не нашла. А где то попадалось, только никак не вспомню, где...

[IRINAKALUSH]

И мне скиньте ссылку рецепты маринадов.. ПОЖАЛУСТА!!!

[Мисс_Акула]

К моему маринатору книжка в ней рецепт для огурцов, делала. Супер. Только бы не забыть выложить вечером.
А пока могу предложить маринованный болгарский перец. Рецепт лично мой. Даже не так. Это я изгалялась раза четыре чтобы достичь того вкуса который мне и представлялся в идеале. Если понравится-буду рада:)
Можно и с маринаторм и без делать. В маринаторе 10-15 минут
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... B4#p318693
Девочки-маринуйте без масла. Масло потом, в заправку к столу.

[Мисс_Акула]

Еще нашла
Перчик с помидорами
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... B4#p298415

[Мисс_Акула]

О, нашла. Интернет в помощь)
я НЕ кипятила маринад. Я вскипятила воду в чайнике для маринада.

[lisichkalali]

Светочка, у меня 10 модель, я довольна. Использую не каждый день, но довольно часто - и для коптильни мясо-рыбу мариную и для белобоки, иногда фрукты-овощи. Никаких проблем нажать 20-30 раз на помпу, зато в цене большая выгода. Еще ни разу он меня не подвел.

Валентина, спасибо. Просто так много нареканий на 10 модель, а если что пойдет не так, то поменять я не смогу. Ну и пылесосом ничего не хочется откачивать ))А про 11 вроде ничего плохого не пишут, только дороже она в 2 раза.

[lisichkalali]

а да, еще преимущество 11 модели -это 6 литров

[VL555]

Светлана, это уж, наверное, как повезет. Вообще-то раньше у 10 модели помпа вставлялась по-другому, тогда и были нарекания. Сейчас, похоже, производитель исправил ситуацию. Во всяком случае у меня пока проблем никаких. А 6 литров для меня не преимущество, а скорее наоборот, т.к. этот агрегат занимает намного больше места, а 10 по размеру как 3-литровая банка, мне вполне хватает.

[lisichkalali]

понятно, ну что ж будем думать
Валентина, я вам в личку написала, вы получили? извините за оффтоп!

[Martisha7]

Светлана - спасибо большое за рецепты. На выхах как раз попробую.

[lisichkalali]

странно, но о супре я не нашла отзывов в инете (
только вот 1 ваш, Света )

[Мисс_Акула]

а я первой и единственной быть не боюсь
тоже не читала и не искала отзывов. вернее об этой модели а к остальным относилась скептически. неоднократно подвергая иронии вот эти вот маневры со шприцем, колесиками и подобное. А перед покупкой прямо заявила, мол заказала, придет, будет работать-хорошо. нет-выкину нафик.
и я не пытаюсь купить дешевле-стоит две значит две. это даже и лучше. дешевые материалы и дешевые узлы-рождают работу прибора с низким КПД.

[lisichkalali]

Похоже, что я вторая ))заказала супру )ко мне в конце месяца приедет с подругой )

[lisichkalali]

Вопросик для тех, у кого есть коптильня. Извините, если был уже такой вопрос.
Многие рецепты, про которые я читала,маринуются ночь , а то и больше, в холодильнике перед копчением.
А с маринатором? Пропустил цикл -два и в коптильню? Или тоже мариновать, солить и т.д. ночь, сутки?

[VL555]

Светочка, а какой же тогда смысл в маринаторе, если после него опять сутки в холодильнике держать. В том его фишка и есть, что под вакуумом эти процессы происходят быстрее. Я овощи-фрукты запускаю на один цикл (у меня цикл - 9 минут), курочку на два, а мясо на три. А потом хоть в коптильню, хоть в мультю

[lisichkalali]

Отличненько ))
Просто читала на форумах, что маринуют в маринаторах, а потом еще в этой колбе в холодильник на ночь.
Отсюда и вопрос возник )

[Яна]

читала на форумах, что маринуют в маринаторах, а потом еще в этой колбе в холодильник на ночь.

Я как-то попробовала так с малосольными огурцами поступить. Лень было перекладывать. Так вот, на следующий день огурцы мне не понравились. За 3 цикла в маринаторе они - "самое то", а за ночь выдержки в нём - уже "не то".